Profiteroles rellenos de crema pastelera con salsa de chocolate

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recetasdefrancia

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Subido hace 6 años ·

Aquí les dejo un delicioso poste típico francés con el que sorprender a tus invitados
Ingredientes masa choux:
150 g Harina de repostería o harina de trigo común
100 g Mantequilla sin sal
3-4 Huevos grandes
100 ml Leche
150 ml Agua
5 g Azucar
2 g Sal
.
.
Ingredientes relleno (Crema pastelera):
500 ml Leche
150 g Azucar
1 Huevo
3 Yemas de huevo
1 Cucharadita de esencia de vainilla
45 g Maicena (Almidón de maíz)

Aquí les dejo un delicioso poste típico francés con el que sorprender a tus invitados
Ingredientes masa choux:
150 g Harina de repostería o harina de trigo común
100 g Mantequilla sin sal
3-4 Huevos grandes
100 ml Leche
150 ml Agua
5 g Azucar
2 g Sal
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Ingredientes relleno (Crema pastelera):
500 ml Leche
150 g Azucar
1 Huevo
3 Yemas de huevo
1 Cucharadita de esencia de vainilla
45 g Maicena (Almidón de maíz)

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