Puding

✅👩‍🍳Pudin de magdalenas o bizcocho

Ingredientes 🥣

➡️Medio litro de Leche🥛
➡️150 grs. Magdalena 🧁
➡️125 grs. Azúcar
➡️5 Huevos 🥚
➡️1 Rama de Canela
➡️Piel de Limón🍋
➡️Caramelo líquido

Elaboración

1️⃣Colocamos en una cazuela al fuego, la leche,la rama de canela y la piel de limón, llevamos a ebullición y apagamos el fuego dejando reposar tapado.

2️⃣Troceamos los restos de magdalenas y bizcochos.

3️⃣Colamos la leche y la ponemos en un recipiente, añadimos los trozos de magdalenas y los dejamos empapando en remojo reservado.

4️⃣En otro recipiente introducimos los huevos y el azúcar , batimos y añadimos la mantequilla derretida.

5️⃣Una vez buen batido añadimos la leche y batimos bien.

6️⃣Preparamos un molde y añadimos caramelo líquido, después introducimos la mezcla del pudin.

7️⃣Precalentar el horno a 180 grados con un recipiente con agua, cuando empiece a hervir colocamos el molde para cocer al baño de María.

8️⃣Si se tuesta por encima lo tapamos con papel de aluminio.

9️⃣Una vez cocido, lo sacamos, dejamos enfriar y lo guardaremos en nevera tapado durante 6 horas antes de consumir.

🔟Sacar del molde y a disfrutar, lo sacamos del molde como un flan volcando el molde. ✅No te pierdas esta y otras recetas, suscríbete al canal.
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