Barritas energéticas crujientes de arroz inflado y frutos secos

5.7k

Advertising

Uploaded 2 years ago ·

Si te gusta lo “crunchy” vas a enloquecer con esta receta. Para prepararla vas a necesitar un molde de 25 x 18 cm, un cazo grande, una lengua resistente al calor o una cuchara grande, y papel de horno. Ingredientes: 100 g de miel. Puedes usar sirope de agave, de arce, melaza... 70 g de azúcar 2 cucharada de agua 100 g de frutos secos. Los que más te gusten. Los puedes poner enteros, troceados o laminados. 100 g de arroz integral inflado. Si no lo encuentras puedes usar cualquier otro cereal integral de desayuno, pero busca uno que sea crujiente y que no contenga azúcar. Preparación: Engrasa un molde de 25 x 18 cm. Puedes usar un molde más grande y compactar la mezcla en un lado. Calienta a fuego medio la miel, el azúcar y el agua en un cazo grande hasta que empiecen a formarse burbujas. Baja el fuego al mínimo y añade los frutos secos enteros, troceados, laminados...y el arroz inflado. Apaga el fuego, pero mantén el cazo encima para que no endurezca el caramelo en exceso. Revuelve todo bien y vierte la mezcla en el molde. Coloca un papel de horno encima y aprieta con las manos para que la mezcla quede compacta. No metas el molde en la nevera. Deja que enfríe a temperatura ambiente hasta que la mezcla esté dura. Nosotros lo cortamos en porciones pequeñas y nos salen 12. Puedes cortarlas más grandes para que te salgan 8. Información nutricional: Usando miel, azúcar y una combinación de frutos secos tostados, y cortando trozos pequeños, cada porción tiene: 128 calorías, 21 g de carbohidratos, 4 g de grasa y 2 g de proteína.

Si te gusta lo “crunchy” vas a enloquecer con esta receta. Para prepararla vas a necesitar un molde de 25 x 18 cm, un cazo grande, una lengua resistente al calor o una cuchara grande, y papel de horno. Ingredientes: 100 g de miel. Puedes usar sirope de agave, de arce, melaza... 70 g de azúcar 2 cucharada de agua 100 g de frutos secos. Los que más te gusten. Los puedes poner enteros, troceados o laminados. 100 g de arroz integral inflado. Si no lo encuentras puedes usar cualquier otro cereal integral de desayuno, pero busca uno que sea crujiente y que no contenga azúcar. Preparación: Engrasa un molde de 25 x 18 cm. Puedes usar un molde más grande y compactar la mezcla en un lado. Calienta a fuego medio la miel, el azúcar y el agua en un cazo grande hasta que empiecen a formarse burbujas. Baja el fuego al mínimo y añade los frutos secos enteros, troceados, laminados...y el arroz inflado. Apaga el fuego, pero mantén el cazo encima para que no endurezca el caramelo en exceso. Revuelve todo bien y vierte la mezcla en el molde. Coloca un papel de horno encima y aprieta con las manos para que la mezcla quede compacta. No metas el molde en la nevera. Deja que enfríe a temperatura ambiente hasta que la mezcla esté dura. Nosotros lo cortamos en porciones pequeñas y nos salen 12. Puedes cortarlas más grandes para que te salgan 8. Información nutricional: Usando miel, azúcar y una combinación de frutos secos tostados, y cortando trozos pequeños, cada porción tiene: 128 calorías, 21 g de carbohidratos, 4 g de grasa y 2 g de proteína.

Healthy Recipes

Follow me on my social networks

Twitter

My website

Instagram

Facebook

Comments

User

You need to be logged in to do that

Registered Tokyvideo users

You tried to perform an action that is meant for registered users only. Create a free account and enjoy all the benefits that registered Tokyvideo users enjoy:

Create your account Already registered? Sign in

Report this video