Wine Route - Épisode 13: Vignobles volcaniques et gastronomie des Açores – Documentaire

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Uploaded Il y a 5 mois ·

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José Fidalgo et Sérgio Antunes explorent les vignobles des Açores, où la vigne pousse sur des pierres volcaniques. Ils visitent les currais de Pico, des murs de pierre qui protègent les raisins du vent et des embruns. Ils découvrent des techniques de culture uniques et des cépages locaux, en associant les vins à la cuisine traditionnelle des îles. Un épisode mêlant aventure, culture du vin et paysages spectaculaires qui conclut la première saison de Wine Route.

José Fidalgo et Sérgio Antunes explorent les vignobles des Açores, où la vigne pousse sur des pierres volcaniques. Ils visitent les currais de Pico, des murs de pierre qui protègent les raisins du vent et des embruns. Ils découvrent des techniques de culture uniques et des cépages locaux, en associant les vins à la cuisine traditionnelle des îles. Un épisode mêlant aventure, culture du vin et paysages spectaculaires qui conclut la première saison de Wine Route.

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