Wine Route - Episódio 10: Trás-os-Montes e os vinhos de altitude do nordeste português – Documentário

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Neste episódio de Wine Route, José Fidalgo e Sérgio Antunes percorrem Trás-os-Montes, uma das regiões vinícolas mais remotas de Portugal. Um território marcado pela altitude, pelo clima rigoroso e por práticas vitivinícolas tradicionais. Durante a viagem de motocicleta, eles visitam pequenas quintas familiares que produzem vinhos encorpados e expressivos. Sérgio Antunes analisa o impacto da altitude no perfil dos vinhos, enquanto José Fidalgo destaca a relação entre paisagem e cultura local. A gastronomia regional, as tradições preservadas e os cenários montanhosos enriquecem um episódio dedicado à autenticidade do vinho transmontano.

Neste episódio de Wine Route, José Fidalgo e Sérgio Antunes percorrem Trás-os-Montes, uma das regiões vinícolas mais remotas de Portugal. Um território marcado pela altitude, pelo clima rigoroso e por práticas vitivinícolas tradicionais. Durante a viagem de motocicleta, eles visitam pequenas quintas familiares que produzem vinhos encorpados e expressivos. Sérgio Antunes analisa o impacto da altitude no perfil dos vinhos, enquanto José Fidalgo destaca a relação entre paisagem e cultura local. A gastronomia regional, as tradições preservadas e os cenários montanhosos enriquecem um episódio dedicado à autenticidade do vinho transmontano.

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