Wine Route - Épisode 10 : Trás-os-Montes et les vins d’altitude du nord-est portugais – Documentaire

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Dans cet épisode de Wine Route, José Fidalgo et Sérgio Antunes découvrent Trás-os-Montes, l’une des régions viticoles les plus isolées du Portugal. Un territoire façonné par l’altitude, les conditions climatiques extrêmes et des méthodes ancestrales. Le voyage à moto les mène vers de petites exploitations familiales produisant des vins puissants et structurés. Sérgio Antunes explique l’influence de l’altitude sur les cépages, tandis que José Fidalgo met en valeur la dimension humaine du territoire. Gastronomie locale, traditions rurales et paysages montagneux composent un portrait fidèle de cette région singulière.

Dans cet épisode de Wine Route, José Fidalgo et Sérgio Antunes découvrent Trás-os-Montes, l’une des régions viticoles les plus isolées du Portugal. Un territoire façonné par l’altitude, les conditions climatiques extrêmes et des méthodes ancestrales. Le voyage à moto les mène vers de petites exploitations familiales produisant des vins puissants et structurés. Sérgio Antunes explique l’influence de l’altitude sur les cépages, tandis que José Fidalgo met en valeur la dimension humaine du territoire. Gastronomie locale, traditions rurales et paysages montagneux composent un portrait fidèle de cette région singulière.

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