Wine Route - Episodio 10: Trás-os-Montes e i vini d’altura del nord-est portoghese – Documentario

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In questo episodio di Wine Route, José Fidalgo e Sérgio Antunes esplorano Trás-os-Montes, una delle regioni vinicole più isolate del Portogallo. Un territorio segnato dall’altitudine, dal clima rigido e da una viticoltura profondamente tradizionale. Durante il viaggio in moto, visitano cantine familiari che producono vini corposi e autentici. Sérgio Antunes analizza l’impatto dell’altitudine sulla qualità delle uve, mentre José Fidalgo racconta il legame tra vino, paesaggio e vita rurale. La cucina locale, le tradizioni secolari e i panorami montani completano un episodio ricco di contenuto culturale ed enologico.

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In questo episodio di Wine Route, José Fidalgo e Sérgio Antunes esplorano Trás-os-Montes, una delle regioni vinicole più isolate del Portogallo. Un territorio segnato dall’altitudine, dal clima rigido e da una viticoltura profondamente tradizionale. Durante il viaggio in moto, visitano cantine familiari che producono vini corposi e autentici. Sérgio Antunes analizza l’impatto dell’altitudine sulla qualità delle uve, mentre José Fidalgo racconta il legame tra vino, paesaggio e vita rurale. La cucina locale, le tradizioni secolari e i panorami montani completano un episodio ricco di contenuto culturale ed enologico.

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